Загрузка...
Заказать звонок
0
г. Саки
Заказать звонок
Профессиональное кухонное оборудование
Проектирование овощехранилищ
Бесплатная консультация

Проектирование овощехранилищ

Компания «Трио» предлагает заказать проектирование овощехранилищ в Саки и Крыму. Аграрные комплексы и крупные торговые предприятия, занимающиеся продажей овощей, не могут обойтись без специальных хранилищ. Строительство этих хранилищ осуществляется по типовым проектам, для разработки которых привлекаются специализированные компании. Ниже мы расскажем о типах овощехранилищ и о том, что нужно учесть при их возведении.

Классификация хранилищ

В большинстве случаев проект овощехранилища предусматривает заглубление сооружения в землю. Это дает возможность предотвратить перегрев продовольствия летом и промерзание зимой. Но заглубление возможно только при условии, что напольное покрытие находится на 1,5 метра выше грунтовых вод – это главный критерий, определяющий глубину постройки.

Если хранилище заглублено в землю, существенно снижается вероятность выхолаживания помещения зимой. Наземные хранилища не обеспечивают столь ровную температуру, как заглубленные, а потому увеличивается статья расходов на отопление. Однако с точки зрения возможности механизации погрузки и разгрузки наземные сооружения выигрывают у заглубленных.

Проект овощехранилища наземного типа с отоплением актуально разрабатывать в том случае, если требуется хранение лука-севка и лука-репки, оптимальные условия для сушки которых – высокая температура и низкая влажность воздуха. Но нужно учитывать, что в холодную и ветреную погоду температура в таком хранилище будет достаточно быстро снижаться.

Подбор хранилища по вместимости

Объем полезного пространства – один из главных критериев, который нужно учесть при разработке проекта овощехранилища. По стандарту наиболее вместительные хранилища сооружаются для картофеля и сахарной свеклы, а наименее вместительные – для чеснока, лука и моркови.

Тем не менее, объем овощехранилища в каждом случае следует рассчитывать индивидуально с учетом общего количества продукции, которая будет храниться. Кроме того, многие склады используются для хранения разных типов овощей, что требует проектирования нескольких отделений для них.

В зависимости от типа продукции возможен один из следующих способов хранения:

  • в закромах;
  • россыпью;
  • в закрытых ящиках и контейнерах;
  • на открытых стеллажах.

Примечание: большие склады использовать рентабельнее, поскольку на них проще обустроить систему вентиляции и внедрить средства механизации. Поэтому рекомендуем разрабатывать проект овощехранилища наибольшей вместимости с учетом требований для вашего хозяйства.

Типовой проект

Большинство проектов овощехранилищ – это здания прямоугольной формы с центральными проходами и расположенными по бокам закромами или стеллажами. Чтобы помещение было удобно использовать, оно должно соответствовать таким нормам:

  • между закромами (штабелями) оставляется свободное пространство не менее 1 метра;
  • ширина проходов для ручной погрузки и выгрузки овощей – 1,8 метра, а для механизированной погрузки и выгрузки – 2,4 метра;
  • ширина проезда – 4 метра.

Если общая ширина овощехранилища составляет менее 18 метров, обустраивается один центральный проезд, а для более широких помещений – два проезда. В больших хранилищах делают два въезда в противоположных сторонах, что позволяет заехать через одни ворота, а выехать через другие. Если склад рассчитан менее чем на 1000 тонн продовольствия, в нем может быть достаточно и одного въезда. В холодных регионах, где температура зимой падает ниже –20 градусов для предотвращения выхолаживания перед входами обустраиваются тамбуры, в которых устанавливается пандус для въезда автомобилей.

В зависимости от назначения помещения типовой проект овощехранилища предусматривает разделение внутреннего пространства на помещения различного назначения:

  • для сушки;
  • для сортировки овощных культур;
  • для проращивания картофеля;
  • для установки холодильного оборудования и компрессорных установок;
  • для размещения отопительных котлов;
  • для вентиляционной системы;
  • для стоянки автомобилей;
  • для электрических щитов.

Если хранилище аграрного комплекса находится на удаленной от цивилизации территории, где персонал работает затяжными сменами, то имеет смысл предусмотреть гардеробную, уборную, душевую и другие базовые удобства.

Разработаем строительный проект овощехранилища под ключ!

Компания «Трио» предлагает заказать проектирование овощехранилища в Саки . Используя проверенные инженерные решения, создадим и реализуем проект склада, который обеспечит нормальные условия для хранения любых культур. Если вас заинтересовало наше предложение, хотите обсудить условия сотрудничества и узнать цены на наши услуги, свяжитесь с менеджером по телефону или оставьте заявку на сайте, и мы вскоре перезвоним.